Fib'diary & Food, Home

Dér var den…..!!!

Endelig!… Det er dér alt det jeg har glemt ligger! – Med alt det min fibromyalgi-hukommelses-tåge efterhånden har glemt i årenes løb, så må det være døren, til et ENORMT rum. 😂

Home, Mit rum

Fanget af politiet!

Uh lad mig komme væk! Jeg er hermed på flugt fra politiet! Mødte tidligt ind på arbejde, for at rydde op, da der bankes hårdt på døren! To politimænd høj, informere mig om at jeg har 5 min til at stikke af, ellers kan det godt være jeg fanges af sortklædte, maskerede, bevæbnede mænd med maskingeværer!

– I am out off here!!!

– Jeg skulle næsten tro de her politimænd ville syntes det ville være sjovt at jeg bliv forvekslet med den kriminelle med gummikniven, for de var pænt gode til at stille spørgsmål og trække tiden ud. 😉 Jeg nåede at flygte fra politiøvelsen!

Home, Mit rum

Åh åhhh!

…Når sønnen råber ude fra badeværelset :

” Mor! Har vi fået ny håndsæbe??”

– 😳😱

Det kan hurtigt gå galt! Og nej det var ikke håndsæbe, men hårfarve! Han var heldigvis klog nok til at brug den gamle håndsæbe færdig først! Haha! 😜

Home, This is life!

Te-varmet fingre i 2 timers lang kø!

Av av av! Igår fik jeg varmet mine kolde fingre med varm the, i et panik forsøg på at gribe mit halve rundstykke som var i færd med et selvmords flugtforsøg direkte mod fortorvet! Her stod jeg gennemfrossen med 100 mennesker i kø foran mig og 100 mere bag mig! Hvad stod jeg så dér for klokken 8.30, en kold overskyet kedelig mandag morgen?! Jo, ser I, min veninde har spurgt om vi skal tage ind til “Kagens dag” på Rådhuset, København. Billetterne sælges klokken 10, mandag den 3. April. Jeg tog direkte dertil efter aflevering af Rasmus i skole… Lige for at have god tid til at finde det…hvilket var ret nemt at gætte hvor det var da jeg ankom, da jeg så den 100 menneskers lange kø. Det skal lige siges at foreste mand i køen ankom allerede kl. 6! KLOKKEN 6 !!! Om morgenen!!! Det er liiige friskt nok og især for koooooooldt til mig at stå der 4 timer før, holy moly!!!

Mine øretelefoner havde jeg selvfølgelig glemt hjemme i opladeren. Men underholdning manglede der ikke noget af, en lille flok ældre damer foran mig, der også havde købt billetter sidste år, kendte proceduren, de var varmt klædt på, medbragte sammenklaplige camping stole og massere af godt humør. De havde en “fest” imens de ventede! Og snaksaglige og venlige nok til at holde min kø-plads imens jeg skyndte mig op efter et gratis rundstykke og the til at varme fingrene, som var sat frem til os der ventende i køen. Ikke mere end en halv kop, skulle jo nødig pludselig på toilettet! Så ville jeg da helt sikkert miste min plads i køen. Det var så her at fumlefingre – mig, og ham bag mig, fik præsteret at hælde te ud over os selv, da vi manglede hænder til både at holde de to halve rundstykker og kruset med varm te i hånden

2 timer senere stod jeg langt om længe med vores billetter i min kolde hånd. SÅDAN! Sidste gav de også kun et begrænset antal billetter væk, 800 styk, hærte for de friske damer i køen, at de sidste år var de sidste i køen der fik. Der stod kun 8 mennesker efter dem, der måtte gå tomhåndet og forfrosne hjem. I år sælger de dobbelt op til “Kagens dag”, 1600 styk’, grundet de holder 20 års jubilæum.

Min veninde og jeg skal på “kagens dag-“date! Nam nam nam!!!

Home, Mit rum

Vikingen fryser!

Og hvem har jeg så derinde under? MEGET modvilligt fik jeg min anden halvdel til at holde mig med selskab igår aftes, med ned og handle.

Home, Projekt 52

Kameraet er blevet luftet!

Hvis I nu ikke kan se hvad f….. jeg har taget billede af, så kan jeg afsløre det er et vissent blad. 😋

I får lige et fotografi mere hér. Ok et par stykker mere, thi-hi! 😉

Jeg lovede et par stykker, så her er det sidste!

Fib'diary & Food, Home

Mums jeg er fan!

Det er det rene slik! Og forsvinder lige så hurtigt fra tallerknen. Tager ingen tid at lave. Det er et must try!

Jeg spiser snacken som mellemmåltid. Hvis jeg bruger de store portobellosvampe kan de laves som tilbehør til aftensmaden. De små kan laves som selskabs pindemads snack!

Hér er hvad jeg bruger:

?8-10 små svampe (gerne 5 meget store)
?2 cm rød chili
?1 fed hvidløg
?1/3 tsk revet ingefær
?25-40 g øko smør
?1 spsk saft fra en lime eller citron.

Svampene skyller jeg grundigt for jord under vandhanen, og “stilken” knækker jeg af (når jeg har skåret bunden af) og ligger vedsiden af i fadet jeg har sat frem. Ovnen er sat på 200 grader. Svampehovederme lægges med hoved nedad i fadet.

I en skål ved kommer jeg alle andre ingredienser i. Presset hvidløg, revet ingefær, øko smør (gerne laktosefri), citronsaft og chilien er mini chop chop gennemhakket til mini atom-stykker, uden chili frø. Alt mases sammen i skålen med en gaffel, og kommes ned i midten i hver enkelt champignon. Ind i ovnen indtil smør er smeltet og champignonerne er let krøllet. Ca 10-15 min. Alt efter hvor opvarmet ovnen er.

Jeg spiser det med kniv og gaffel – Bon appetit!

Projekt 52

Forår, kom bare nærmere!

I får lige et fotografi mere fra min morgen-gåtur, taget med mit 90mm. Spørg mig ikke hvad det er for en finurlig en af slagsen. Var stadig lidt halv-vissen, meeeen hist og pist er der begyndende liv. Glæder mig til at se den med blomster til sommer.

Home, Mit rum

Mini snemand med pinocchio næse

Vi kunne ikke modstå at tage et billed af denne lille frosne fyr! Rasmus og jeg så den på vej hjem fra indre by. – Tror denne lille mini snemand har løjet liiidt for mange gange, se hvor lang pinocchio-næsen er! ?